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FRUIT’PUREE
Abricot
Capfruit est resté fidèle à une variété endémique de la Vallée du Rhone, le Bergeron. Autofertile, l’abricotier Bergeron produit une abondance de gros fruits fermes, sucrés et acidulés de couleur jaune orangé et de forme légèrement oblongue. C’est cet équilibre acide/sucre qui séduit les pâtissiers.
Conditionnement : 5 x 1 kg
Variété(s) principale(s) : Bergeron
Pays de récolte des fruits : France
Bio : Non
Sucre : Sucré
Brix : 21 ± 2 °Brix
Casher : Oui
Halal : Oui
Sans gluten : Oui FR-199-236
Vegan : Oui
Durée de vie : 14 mois à partir de la date de production
Agiter avant emploi
Conservation après décongélation / ouverture entre 0/+4°C : 8 jours maximum
Les informations produits peuvent être sujettes à modification. Se référer aux fiches techniques en vigueur, disponibles via votre distributeur ou notre service client.
