Goyave Rose

Histoire et origine

Cultivée en Amérique du Sud depuis plus de 2 000 ans, la goyave était appelée « prune de sable » par les Aztèques. Ce fruit tropical a captivé les explorateurs européens, qui l’ont introduit en Asie et en Afrique, où il s’est rapidement répandu et gagné en popularité. Aujourd’hui, la goyave est appréciée pour sa chair juteuse, son parfum exotique, et ses bienfaits nutritionnels, s’intégrant parfaitement dans les traditions culinaires de nombreuses régions du monde. Son voyage global témoigne de son attrait durable et de son intégration réussie dans divers environnements.

Variété et culture

Le goyavier, arbre tropical de 3 à 6 mètres, pousse aisément en sol drainé et au soleil. Résistant aux maladies, il a une écorce fine qui se desquame. Il existe plusieurs variétés de goyaves, mais la goyave rose est particulièrement prisée pour sa chair douce et parfumée.

Le saviez-vous ?

Dans les îles du Pacifique, la pulpe de goyave est très utilisée par les femmes qui la transforment en un soin hydratant et régénérant pour la peau du visage et du corps.